L O A D I N G

Vitigno: Barbera

Provenienza uve: Vigna Roreto in Trezzo Tinella (350 Mt.slm).

Esposti a Sud-Ovest, con potatura Guyot (6-8 gemme / ceppo)

Ceppi / Ha: 4500

Resa/HA: 50-60 q / Ha

Anno impianto: 1965

Pigiatura soffice, macerazione con bucce per 8-12 giorni ad una temperatura massima di 28°C e immersioni delle vinacce con rimontaggi.

In primavera il vino è travasato in legno dove si affina per 6-8 mesi.

E' conservato in bottiglie coricate per 3-4 mesi prima del confezionamento e della spedizione.

GALLERIA FOTOGRAFICA

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