Barbera d’Alba Mervisano
La nostra barbera frutto della selezione delle migliori partite delle parcelle di vecchie viti in località Roreto, nel comune di Trezzo Tinella e nel comune di Neviglie.
Vitigno: Barbera.
Provenienza uve: Vigna Roreto in Trezzo Tinella (350 metri slm).
Esposti a Sud, con potatura Guyot (6-8 gemme / ceppo).
Ceppi / Ha: 4500
Quantità uva /HA: 40 q / Ha
Anno impianto: 1965
Pigiatura soffice, macerazione con bucce per circa 15-20 giorni ad una temperatura massima di 28°C.
Alla svinatura il vino è travasato in tonneau di rovere francese della capacità di 500 lt dove matura per 12 -15 mesi. 40% legno nuovo.
Successivamente affina 10-12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
2016-2015-2014-2013-2012-2011
Produzione:
300 bottiglie da 0,375 L
15000 bottiglie da 0,75 L
1000 Magnum da 1,5L
300 bottiglie da 3L
A Trezzo Tinella siamo proprietari di 3 parcelle più una nel comune di Neviglie.
Parcella Roreto 1
Barbera
1,00 Ettari
Anno impianto 1970
Parcella Roreto Coscritto
Barbera
1,20 Ettari
Anno impianto 2005
Parcella Roreto Curva
Barbera
0,70 Ettari
Anno impianto 2005
Comune Neviglie
Barbera
2 Ettari
Anno impianto 2015
