Barbaresco Montersino Docg
Tra le nostre è la Me.GA la più blasonata, già segnalata come “posizione di particolare valore” da Lorenzo Fantini nella sua “Monografi a sulla viticultura ed enologia nella provincia di Cuneo“ (1879). Vi si producono Barbaresco corposi, pieni, dal tannino fine e setoso, di beva facile e gioiosa.
Vitigno: Nebbiolo, sottovarietà Lampia
Provenienza uve: Vigna Montersino in Treiso (300/350 Mt. slm).
Esposti a Sud, con potatura Guyot (9-10 gemme / ceppo)
Ceppi / Ha: 4500
Quantità uva/HA:45-50 q/Ha
Anno impianto: 1970
Pigiatura soffice, macerazione con bucce per circa 20-25 giorni ad una temperatura massima di 30°C.
Alla svinatura il vino è travasato in barrique e tonneaux ove matura per 12 -15 mesi con una percentuale del 15% di legni nuovi. Successivamente il vino affina almeno 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
9500-12000 bottiglie da 0,75 L
500 Magnum da 1,5L
50 bottiglie da 3L
Prima annata prodotta 1996
Nel Cru Montersino siamo proprietari di 4 parcelle così denominate che vinifichiamo separatamente:
Montersino 1
Nebbiolo
Esposizione Sud
0,8 Ettari
Anno Impianto 1956
Montersino 2
Nebbiolo
Esposizione Sud
0,5 Ettari
Anno Impianto 2018
Montersino Giovanni
Nebbiolo
Esposizione Sud
1,2 Ettari
Anno Impianto 1995
Montersino Cesca
Nebbiolo
Esposizione Sud- Sud Ovest
0,7 Ettari
Anno Impianto 2010
